餐饮店结完账客人不回来怎么办

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类目复购 行业餐饮美食 标签优惠券、促进复购

餐饮店结完账客人不回来，可以先查本次体验、口味与位置是否符合顾客需求，再考虑结账送一张下次使用的券。券能给顾客一个具体权益，但不能保证再次到店。

餐饮结账送回访券，对应文章执行要点示意

下一次优惠要与本次结账分开

先正常完成本次结算，再说明赠券内容、何时生效、适用时段与消费门槛。想用于下一次消费，就把生效时间讲清，不在顾客结账前承诺本单也能用。

期限参考顾客正常用餐节奏。工作餐与多人聚餐的频次不同，不必全部设成七天；需要预约的活动，也要留出实际可到店的机会。

店员把这三步做完整

  1. 在券到卡包制作对应回访券，填写门店、期限、门槛和叠加规则。
  2. 结账后向愿意领取的顾客私密发放，请他确认券到账。
  3. 告诉顾客在小程序“我的卡包”查看，下次出示券码按规则核销。

指定菜品兑换与金额抵扣是不同权益，按活动选券型；加入微信卡包也要看券型与实际设置，不能把所有优惠券都说成会自动入卡包。

先选一个班次试跑，检查员工是否说明一致，并把券的核销记录与实际收银消费对照，再决定继续发放。